コリアンダー・オレガノ

コリアンダー・オレガノ
Photograph of flower 209.

●コリアンダーです。

若葉はスープやエスニック料理。種はスパイスとしてカレーなどに使われます。
その他に、腹痛、胆石、腎臓障害などに効能・効用があるそうです。

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●オレガノです。

乾燥させた葉を、ピザソースやトマト料理などに使うと相性が良いそうです。
その他に、神経性胃炎、胃酸過多、筋肉痛などに効能・効用があるそうです。

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